Le secteur de l’hôtellerie plus que jamais confronté au défi du recrutement

Echo touristique du 27/01

Acteur majeur de l’économie nationale, le secteur de l’hôtellerie-restauration demeure toujours englué dans des difficultés de recrutement. Pour se rendre compte de l’ampleur du problème, il suffit se s’arrêter sur quelques chiffres. Au troisième trimestre l’an dernier, près de 63 000 emplois étaient vacants dans les entreprises de l’hébergement-restauration (21 708 dans les structures de plus de 10 salariés. Lire l’article